想い / Mocktail
モクテル
料理に添える、ここでしか飲めない一杯。
モクテルについて
Vage-Table の主役は、シェフが作るイタリアンです。モクテルは、その料理に添えるものとして用意しています。
お酒はお出ししていません。この会のドリンクは、すべてモクテルです。
添えるものではありますが、どれも完全オリジナルです。ここでしか飲めません。
料理を引き立てること。そして、飲める飲めないで過ごし方が変わらないこと。その2つができていれば、ドリンクの役目は果たせていると思っています。
大切にしていること
料理に添えるもの
主役はあくまでシェフのイタリアンです。モクテルは、その一皿をおいしく味わうための一杯として考えています。
それでも、完全オリジナル
添えるものですが、内容は完全オリジナルです。ここでしか飲めない一杯を、この会のために用意しています。
お酒は出しません
お酒にするかどうかを選んでいただく場ではありません。この会のドリンクは、はじめからモクテルです。
お酒のご用意はありません。ドリンクはモクテルのみとなります。
写真
主役は料理。その一皿に、ここでしか飲めない一杯を。
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