想い / Mocktail

モクテル

料理に添える、ここでしか飲めない一杯。

モクテルについて

Vage-Table の主役は、シェフが作るイタリアンです。モクテルは、その料理に添えるものとして用意しています。

お酒はお出ししていません。この会のドリンクは、すべてモクテルです。

添えるものではありますが、どれも完全オリジナルです。ここでしか飲めません。

料理を引き立てること。そして、飲める飲めないで過ごし方が変わらないこと。その2つができていれば、ドリンクの役目は果たせていると思っています。

大切にしていること

料理に添えるもの

主役はあくまでシェフのイタリアンです。モクテルは、その一皿をおいしく味わうための一杯として考えています。

それでも、完全オリジナル

添えるものですが、内容は完全オリジナルです。ここでしか飲めない一杯を、この会のために用意しています。

お酒は出しません

お酒にするかどうかを選んでいただく場ではありません。この会のドリンクは、はじめからモクテルです。

お酒のご用意はありません。ドリンクはモクテルのみとなります。

写真

主役は料理。その一皿に、ここでしか飲めない一杯を。

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