想い / Service
サービス
もてなしは、手厚さではなく、居心地だと思っています。
サービスについて
Vage-Table は、参加者15名前後で開催しています。大人数の交流会に比べると、ずいぶん小さな規模です。
これは、全員の顔がなんとなく分かるくらいの人数が、いちばん話しやすいと思っているからです。多ければ多いほど出会いが増えるわけではない、というのが今のところの考えです。
「知っている人がいないけど大丈夫かな」という方にも来てほしいと思っています。無理にたくさんの人と話さなくても構いません。まずは料理を楽しむところから始めてください。
大切にしていること
15名前後という人数
全員の顔がなんとなく分かるくらいの規模にしています。人数を増やすことは、いまのところ考えていません。
お一人の参加を前提に
お一人で来られる方が特別ではない場でありたいと思っています。知り合いがいないことは、参加をためらう理由になりません。
話さない時間があってもいい
ずっと誰かと話していなければいけない場ではありません。料理を味わっている時間も、この会の時間です。
していないこと
- 名刺交換を主な目的にすること
- 上手に話すことを求めること
- たくさんの人と話すことを求めること
- 肩書きや年齢で、人を見ること
そのぶん、料理と、目の前の相手との時間に集中していただけたらと思っています。
ひとりで来ても、ひとりで終わらないように。
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